开幕式现场。

宁德市委书记陈荣凯在开幕式上致辞。

中国食用菌协会授予古田县“中国食用菌之都”。

　　东南网12月8日讯（记者 林张清）国际食（药）用菌生物科学高峰论坛暨第二届中国（古田）食用菌节8日上午在美丽的“中国食用菌之乡”古田隆重开幕。国家部委、省市领导和来自35个国家的贵宾以及15个省市37个县（市）的嘉宾、古田县各级各部门代表1000多人出席了开幕式。国务院扶贫办副主任王国良、中国食用菌协会副会长陆解人和省农业厅副厅长黄华康在开幕式上致词。开幕式由宁德市市长陈家东主持。

　　省政协副主席李祖可代表省委、省政府对这次活动的隆重举行表示热烈的祝贺，对各位海内外嘉宾、各界人士的光临表示热烈的欢迎。他说，党中央、国务院和省委、省政府对农村发展、农民增收日益重视，对农业发展扶持力度不断加大，这为我省做大做强食用菌产业提供了一个难得的发展机遇。随着人民生活水平的不断提高，食用菌以其独特的营养和医学双重作用越来越受到人们的青睐，消费市场潜力巨大，发展前景十分光明。

　　宁德市委书记陈荣凯在开幕式上说，这次食用菌节在美丽的翠屏湖畔隆重举行，不仅是食用菌界的一件盛世，也是该市贯彻党的十七大精神，积极响应省委“建设海峡西岸经济区”的战略构想，树立和落实科学发展观，加快推进海峡西岸经济区东北翼中心城市建设的重大活动。

　　本次活动由中国食用菌协会、福建省农业厅、宁德市人民政府主办，古田县人民政府承办。开幕式结束后，还举行了经贸合作项目签约仪式和全国食用菌产业高峰论坛、重点项目开竣工仪式、产品展销与洽谈订货、第三届古田食用菌美食节、书法摄影作品展览等。