近日，福州市民陈女士在福州北大市场买了一头河田鸡，按照店里告示牌上的网址登录电脑，输入鸡脚标上的条码编号后，很快就查到这只鸡的出生、饲养到上市的一系列相关信息。

　　原来，在2007年4月份，长汀远山河田鸡通过了中国物品编码中心专家组验收的“远山河田鸡供应 链跟踪与追溯体系”项目，在其整个产品供应链中引入了全球通用的GSI标识系统，来实施对生产、运输销售到餐桌等各环节的跟踪和追溯。这是该县依靠科技，加大河田鸡地理标志产品保护力度的又一举措。

　　河田鸡是《中国家畜品种志》收录的全国8个肉鸡地方品种之一，也是福建省唯一被收入的肉鸡地方品种。2006年7月被评为地理标志保护产品，收录进国家资源保护名录。

　　河田鸡是祖先留给长汀人的珍贵资源，怎么使这一资源认真加以保护，并成为农民增收致富、拓展市场的品牌呢？长汀县依靠科技，制定保种选育方案，在专家指导下进行河田鸡良种繁育体系。经过三年努力，建成了由保种场→育种场→扩繁场→商品鸡场构成的完整的河田鸡良种繁育体系。

　　为保证河田鸡品质，长汀县还委托省农科院进行了河田鸡专业饲料的研制开发。去年12月中旬，《河田鸡专用饲料的推广示范中试》通过省级专家组验收。该县还与中国农业科学院畜牧研究所开展技术协作，进行河田鸡药物残留控制技术、放养环境优化控制技术等的研究开发，形成了一套完整的河田鸡绿色无公害规模养殖技术。

　　依靠科技，保护品牌，从而使河田鸡成为长汀农民增收的一大支柱。远山河田鸡公司在福州、厦门、泉州、龙岩、漳州等地设立了无公害远山河田鸡配送中心7个，授权销售点110个。去年，全县养殖出笼河田鸡505万羽，产值达到15150万元。（陈天长）

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