近阶段,在漳州市卫生部门工作人员的努力和市民的配合下,漳州市区“五小”店卫生状况有了很大的提高。昨日,记者对一些整改过的“五小”店铺进行了回访。
在建设路建瑞大厦8-9号店面的随和快餐店,记者看到了一个与整改前完全不一样的店。在整改前,店里的原料、杂物随
处堆放,售卖间没有密闭防蝇,厨房里的功能间也没有划分,生熟食随意混放,保洁也很不到位。在卫生监督所工作人员指导下进行整改后,店内窗明几净,各种物品摆放有序,几台风幕机和纱窗将苍蝇拒之店外,厨房清晰的划分为初加工间和烹调间,并由不同的通道进入,各种生熟食都分别用专门的器皿盛放,充分保证了顾客的饮食卫生安全,店里生意比以前红火不少。
一名顾客告诉记者:“店里看起来卫生了,我们吃着放心,看着也觉得舒心,所以成了这家店的常客。” (记者 陈汉光)
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